Qué frutas debes comer todos los días después de los 65 (para evitar el síndrome de fragilidad)

Todos conocemos el viejo dicho: “Una manzana al día mantiene alejado al médico”. Parecería que los antiguos no se equivocaban ya que investigadores de la Universidad de Harvard (EEUU) acaban de demostrar en un estudio que frutas ricas en flavonoides (del que forma parte la manzana) permitió prevenir la fragilidad de los ancianos.

Para estudiar el vínculo entre los flavonoides y el síndrome de fragilidad, que afecta al 10% de los adultos mayores de 65 años, los investigadores analizaron la dieta y el estado de fragilidad de 1701 personas durante 12 años.

Una manzana y unas cuantas moras todos los días.

Durante este tiempo, casi el 13 % de los participantes desarrollaron fragilidad y, tras un examen más detallado de sus dietas, los científicos descubrieron que consumían una porción adicional de 10 mg de quercetina (un antioxidante que forma parte de los flavonoides) por día, el equivalente a un promedio de manzana, redujo el riesgo de fragilidad en un 20%. La quercetina se encuentra más comúnmente en manzanas y moras.

“Este estudio destaca la importancia de evaluar subclases específicas de flavonoides y el potencial de la quercetina como estrategia para prevenir el desarrollo de la fragilidad”, explicaron los investigadores.

Fuente :Una mayor ingesta de flavonoles en la dieta, específicamente quercetina en la dieta, se asocia con menores probabilidades de aparición de fragilidad durante 12 años de seguimiento entre adultos en el Framingham Heart StudyCiencia directa, mayo de 2023