Receta de la semana: Mermelada de frutas variadas – Life

Mucha gente dice que la mermelada de frutas mixtas es la más deliciosa. Puedes ver las frutas que usé para preparar la mermelada en las fotos.

Tres variedades de ciruelas (džanarika oscura, požegača / madžarka / čitlovka y čačanka), tres variedades de melocotones (nectarinas y 2 tipos de vino: blanco y amarillo) y peras son los ingredientes principales.

El resto de la fruta es opcional o simplemente puede aumentar las cantidades de la fruta antes mencionada.

Además, no es necesario utilizar 3 variedades de la misma fruta.

Puede utilizar la fruta que desee para mermelada de frutas mixtas. Solo recomiendo tales combinaciones: varias variedades de la misma fruta.

Ajuste la cantidad de azúcar al gusto. Sabes que el azúcar tiene un efecto conservante.

Una mayor cantidad de azúcar conservará mejor la mermelada si no tienes tiempo para cocinarla un poco más.

Ingredientes:

  • 1 kg de ciruelas limpias
  • 1 kg de melocotones pelados
  • 500 g de pera pelada
  • 500 g de fruta a elección (manzana, uva, fresas silvestres, tomate ()
  • 600 g de azúcar

Preparación:

Corta la fruta en trozos del tamaño deseado. Espolvorear con azúcar y mezclar.

La fruta y el azúcar pueden reposar un rato, pero no es obligatorio.

Fotos del blog Housewife para ti

Puede cocinar mermelada de frutas mixtas inmediatamente. Recomiendo cocinarlo a una temperatura más baja.

La mermelada de frutas mixtas está lista (como cualquier otra) cuando el cocinero deja una marca visible en el fondo del sherpa.

La duración de la cocción de la mermelada de frutas mixtas depende de varios factores (qué tan jugosa es la fruta, el tamaño del sherpa, el tipo de fruta)

Vierta la mermelada en frascos estilizados y ciérrelos con tapas metálicas. Ponlo en un dunst o pasteurízalo como lo haces normalmente.

También puede encontrar la receta de preparación en el blog.

Escribe Kristina Gašpar, autora del blog. Ama de casa para tiy puedes seguirlo en Instagram.

Kristina es la creadora de muchas recetas que han encontrado su merecido lugar en las apreciadas ediciones impresas.

En la escena “bloguera” en Serbia, muchos la reconocieron por el hecho de que difiere en sus fotos. Muchos, al mismo tiempo, no creen que ella tome fotos por sí misma, la mayoría de las veces con un modelo de teléfono inteligente bastante antiguo.

Sus recetas veganas y vegetarianas atraen una atención especial.


Source: Dnevni list Danas by www.danas.rs.

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