Resulta que beber café cambia enormemente la estructura del cerebro. ¿Para peor? – Novedades

Investigaciones recientes sobre el consumo de cafeína sugieren que reduce significativamente el volumen de materia gris en el cerebro humano. Sin embargo, vale la pena enfatizar que los científicos señalan que no estamos hablando de un efecto negativo en el cerebro, sino de una neuroplasticidad temporal, que merece una mayor investigación. Vale la pena señalar aquí que nuestro cerebro y nuestro centro nervioso central están formados por materia blanca y gris, la primera de las cuales es en gran parte grupos de proyecciones neuronales bien vascularizadas cuyos cuerpos están ubicados en la última. Una nueva investigación muestra que es muy susceptible a los efectos de la cafeína, lo que puede resultar alarmante, sobre todo porque, por otro lado, se menciona cada vez más a menudo que tiene un efecto neuroprotector, por ejemplo, en el contexto de las enfermedades de Alzheimer y Parkinson. .

Por lo tanto, el objetivo del estudio fue investigar cuidadosamente el efecto de la cafeína en el volumen de materia gris en personas jóvenes y sanas, con énfasis en la respuesta a la pregunta de si el efecto de la cafeína en la materia gris se debe al efecto de sustancias en dormir, como ya se ha demostrado que la interrupción del sueño puede conducir a tal reducción. La investigación involucró a 20 participantes que fueron asignados a dos programas de 10 días. La primera fue tomar tres tabletas de cafeína al día y la segunda, la misma cantidad de cápsulas de placebo. Al final de cada programa, el volumen de materia gris de los participantes se midió mediante fMRI y actividad de ondas EEG.

Los resultados revelaron una reducción significativa en el volumen de materia gris después de 10 días con cafeína, que no se observó después de 10 días con placebo. Aún más importante, los científicos no encontraron diferencias en el registro de las ondas cerebrales durante el sueño, lo que sugiere que los efectos de la cafeína sobre la materia gris no se deben a su efecto sobre el sueño, sino a sus propiedades únicas. Se ha informado que el efecto de la cafeína en el cerebro es significativo en el área del lóbulo frontal que contiene el hipocampo y es responsable de la formación de la memoria y la orientación espacial. Carolin Reichert, autora de un nuevo estudio de la Universidad de Basilea, señala que los cambios inducidos por el consumo de cafeína parecen revertirse rápidamente cuando se reduce la ingesta de cafeína: – Los cambios cerebrales parecen temporales, pero hasta ahora hemos tenido demasiado escasos estudios comparativos entre bebedores y no fumadores de café.

Reichert también es cautelosa al afirmar que su investigación muestra los efectos perjudiciales de la cafeína en el funcionamiento cognitivo, especialmente porque también hay estudios de otros centros que sugieren lo contrario. No se puede negar que esto puede deberse al hecho de que su investigación se llevó a cabo en personas jóvenes y sanas, mientras que los estudios anteriores se referían a personas bastante ancianas y enfermas que ya mostraban una degradación natural del funcionamiento cerebral. Nuestra investigación no indica necesariamente que el consumo de cafeína afecte negativamente al cerebro. Pero el consumo diario de cafeína afecta nuestros componentes cognitivos, lo que debería alentarnos a investigar más, agrega.

Fuente: GeekWeek.pl/University of Basel