Saffron Road lanza envolturas de ‘fusión moderna’ | 2021-09-16


STAMFORD, CONN. – Saffron Road está lanzando Artisan Wraps, una nueva línea de envoltorios de “fusión moderna” que combinan una antigua tradición de pan plano del Mediterráneo con los sabores del sur de Asia, dijo la compañía.

Las envolturas artesanales de Saffron Road presentan recetas que reflejan la herencia culinaria de la India con un toque de ser dobladas en envolturas tradicionales de lavash horneadas al tandoor que se ven típicamente en la región del Mediterráneo, Medio Oriente o el Cáucaso. Las envolturas congeladas vienen en tres variedades: frijoles y queso, samosa con garbanzos y pollo con mantequilla.

The Bean & Cheese Artisan Wrap es una opción vegetariana con guisantes de ojo negro hervidos a fuego lento con tomates, cebollas y chiles rojos con un remolino de queso Monterey Jack. La envoltura se sazona con especias indias, que incluyen jengibre, ajo, cilantro, chiles verdes, semillas de comino y cúrcuma. Con un perfil de calor medio, cada envoltura contiene 350 calorías, 12 gramos de grasa y 14 gramos de proteína.

The Samosa with Garbanzos Artisan Wrap es un giro vegano de la receta clásica de samosa con patatas, garbanzos, guisantes, cebollas y tomates hervidos a fuego lento en una mezcla de especias indias de coco, ajo, jengibre, cilantro, semillas de comino, semillas de fenogreco, pimentón rojo y cúrcuma. Cada envoltura contiene 310 calorías, 10 gramos de grasa y 9 gramos de proteína y tiene un perfil de calor medio.

The Butter Chicken Artisan Wrap incluye pollo de carne blanca sin antibióticos cocinado a fuego lento con una mezcla de tomates, mantequilla, cebollas, crema, semillas de melón, anacardos y especias indias masala, que incluyen jengibre, ajo, cilantro, semillas de fenogreco, chiles verdes, cúrcuma y Clavo. Cada envoltura tiene un perfil de calor suave y contiene 300 calorías, 13 gramos de grasa y 12 gramos de proteína.

“Estamos entrando en una nueva fase de la pandemia y, si bien muchas comidas permanecen en casa, los consumidores de todo el país están haciendo malabarismos con horarios ocupados, resolviendo la necesidad de innovaciones rápidas, satisfactorias y saludables para el consumidor en movimiento”. dijo John Umlauf, vicepresidente senior de operaciones culinarias en Saffron Road. “Los nuevos Artisan Wraps de Saffron Road son fáciles de preparar y están hechos con ingredientes limpios y tradicionales que facilitan que los consumidores disfruten de la cocina global con calidad de restaurante, incluso durante el ajetreo. Durante esta recuperación prolongada, es cada vez más importante brindar a nuestros consumidores productos verdaderamente epicúreos elaborados con ingredientes audaces y sabrosos de todo el mundo. Esta es nuestra hoja de ruta de Azafrán hacia la aventura … y es un placer sincero invitar a todos los consumidores junto con nosotros en este viaje hacia lo mejor “.

Las envolturas artesanales de Saffron Road estarán disponibles en las tiendas Kroger de todo el país a partir de octubre por $ 3.29 la envoltura.


Source: Food Business News by www.foodbusinessnews.net.

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