Si eres dulce, corres el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y morir en la mediana edad – Hombre – Ciencia y tecnología

, 23.04.2021 20:00

Ciertamente, esta no es una buena noticia para los fanáticos del chocolate, pero un nuevo estudio ha encontrado que si nos entregamos a muchos dulces, puede significar dificultades considerables para nuestros corazones en la vida posterior.

Los investigadores de la Universidad de Oxford afirman que las bebidas endulzadas y el consumo excesivo de chocolate aumentan el riesgo de enfermedad cardiovascular.

No es ningún secreto que la ingesta de azúcar puede provocar un aumento de peso, lo que es perjudicial para el corazón. El estudio sugiere que comer en exceso con dulces puede aumentar el riesgo de muerte en la mediana edad.

“Las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de muerte y discapacidad en el Reino Unido, y la mala alimentación contribuye a ello”, dijo la autora del estudio y nutricionista Dra. Carmen Piernas en un comunicado de prensa de la universidad.

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“Las pautas dietéticas más comunes se basan en los nutrientes que se encuentran en los alimentos y no en los alimentos en sí, lo que puede ser confuso para el público. Nuestros hallazgos ayudan a identificar alimentos y bebidas específicos que se consumen comúnmente en Gran Bretaña y que pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular y mortalidad ”, dice Piernas.

Durante el estudio, los investigadores examinaron 116,806 adultos en Inglaterra, Escocia y Gales, de entre 37 y 73 años. El equipo siguió a cada paciente durante hasta 15 años. Análisis publicado por la revista Medicina BMC, reveló dos tipos específicos de dieta asociados con la muerte prematura en adultos de mediana edad.

En el primer caso, es el contenido de una gran cantidad de chocolate, confitería, mantequilla y pan blanco con una menor cantidad de frutas y verduras frescas. En el segundo caso, la dieta consiste en una gran cantidad de bebidas endulzadas, jugos de frutas, chocolate, confitería, azúcar de mesa y alimentos enlatados. Como parte del segundo tipo de dieta, el consumo de mantequilla y queso alto en grasa también es poco frecuente.

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Los investigadores han descubierto que quienes comen más chocolate, dulces, mantequilla y pan blanco son en su mayoría hombres, jóvenes y provienen de entornos más pobres. También son más propensos a fumar, ser obesos, menos activos físicamente o tener presión arterial alta.

Los participantes que consumían más bebidas endulzadas y alimentos enlatados tenían un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular y muerte, aunque tendían a ser más activos físicamente. También son menos propensos a tener presión arterial alta, diabetes, obesidad o colesterol alto y ser fumadores.

Entre los participantes que preferían este tipo de dietas, las mujeres, las personas menores de 60 años o las personas obesas tenían el mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. Todos los voluntarios procedían de un proyecto de biobanco británico a largo plazo. Cada persona enumeró alimentos y diez en las últimas 24 horas, de dos a cinco veces, informa el servidor studyfinds.org.

Luego, los investigadores identificaron los nutrientes y alimentos que consumía cada participante. Los autores del estudio calcularon la incidencia de enfermedades cardiovasculares y la mortalidad utilizando los registros de ingreso hospitalario de 2017 a 2020.

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“Nuestra investigación sugiere que consumir menos chocolate, dulces, mantequilla, pan bajo en fibra, bebidas azucaradas, jugos de frutas, azúcar de mesa y alimentos enlatados puede estar asociado con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular o muerte en la mediana edad”, concluye el Dr. Piernasová. .

Según ella, esto está en línea con investigaciones anteriores, que sugieren que consumir alimentos que contienen menos azúcar y menos calorías puede estar asociado con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular. Los hallazgos de este estudio podrían usarse para crear consejos dietéticos que podrían ayudar a las personas a comer de manera más saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.


Source: Pravda.sk – Veda a technika by vat.pravda.sk.

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