Si su presión arterial aumenta cada vez más… ¿Comer fuera o hacer ejercicio?

Los principales alimentos que consumen sal (sodio) que afecta la presión arterial son el kimchi, el guiso y los fideos en ese orden. La ingesta de sodio a través de las comidas caseras está disminuyendo continuamente debido a la difusión de información sobre la salud, “no coma salado”. Por otro lado, la ingesta de sodio a través de las comidas fuera de casa va en aumento. Los trabajadores de oficina que salen a comer con frecuencia deben tener cuidado. En particular, las mujeres de mediana edad necesitan cuidados especiales porque la presión arterial aumenta debido a los cambios hormonales después de la menopausia.

◆ Presión arterial alta, ¿por qué es peligrosa?… . Mayor riesgo de accidente cerebrovascular, cáncer de estómago y enfermedad renal

La sal (sal-sodio) es esencial para la salud, como mantener la presión osmótica, pero la ingesta excesiva siempre es un problema. Como resultado, la hipertensión arterial pone en riesgo la vida y aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular (infarto cerebral-hemorragia cerebral) con secuelas importantes como la parálisis del cuerpo. También aumenta la posibilidad de enfermedades crónicas importantes como el cáncer de estómago, enfermedades cardíacas (angina de pecho-infarto de miocardio), enfermedades renales, obesidad y osteoporosis. Es por este riesgo que las autoridades sanitarias de todo el mundo están prestando atención a la reducción de la ingesta de sodio. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que la ingesta de sal no exceda los 5 g (2000 mg de sodio) por día.

◆ ¿Debería ‘solicitar’ al comer fuera… “¡No le pongas sal!”

El 70-80% de los coreanos comen 1,5 veces la cantidad de sal recomendada por la OMS. Según los datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición, los principales alimentos que consumieron sodio fueron el kimchi, los guisos y los fideos del orden del ramen hasta los 20 años, y los guisos después de los 50 años. Aproximadamente la mitad de la ingesta de sodio estaba en casa o comiendo fuera. En particular, está aumentando la prevalencia de la hipertensión entre los trabajadores de oficina que salen a comer con frecuencia. Si vas a un restaurante que hace que la comida sea salada para darle sabor, “¡no la hagas salada!” suficiente para rogar por ello.

◆ Si su presión arterial sigue subiendo… Verduras, plátanos, tomates, zanahorias, papas, etc.

Si su presión arterial está aumentando, debe tener cuidado de no agregar sal a ciegas cuando come seolleongtang. Incluso si es un poco soso, puedes probarlo con kimchi salado y kkakdugi. Ya hay mucha sal en varias guarniciones. La sal también se encuentra en muchos productos cárnicos y refrigerios elaborados en fábrica.

El potasio, que es bueno para la excreción de sodio en el cuerpo, se encuentra en vegetales frescos, plátanos, tomates, zanahorias, legumbres, batatas, papas, calabazas, espinacas, champiñones, lechuga, brócoli y leche. Sin embargo, para aquellos que ya tienen una enfermedad renal, es seguro comer después de consultar con un médico o nutricionista al comer verduras y frutas para prevenir la hiperpotasemia.

◆ control de la presión arterial? De caminar… Si comes salado y haces ejercicio, te sube la presión arterial.

Para la prevención y el control de la hipertensión, se recomienda primero el ejercicio aeróbico como caminar, trotar, andar en bicicleta, nadar, saltar la cuerda, jugar tenis y bailar. El ejercicio aeróbico regular reduce la presión arterial sistólica entre 5 y 7 mmHg y reduce el riesgo de enfermedad cardíaca entre un 10 y un 30 por ciento. Es bueno hacer ejercicio más de 5 veces a la semana (90-150 minutos a la semana) durante 30-60 minutos todos los días.

Los ejercicios que usan fuerza, como levantar pesas y equipos, deben tener cuidado si la presión arterial alta ya ha llegado. Es bueno verificar primero si hay dolor en el pecho o mareos y consultar con un médico antes de comenzar. Levantar algo demasiado pesado puede aumentar temporalmente su presión arterial. El entrenamiento de fuerza 2-3 veces por semana es apropiado. Si consume mucha sal en su comida, su presión arterial sube, y si hace ejercicio en este momento, puede aumentar instantáneamente. Por lo tanto, es necesario consumir adecuadamente las calorías y la sal para aumentar el efecto del ejercicio.