Tarta de chocolate con chocolate tienda LifePress

¿Eres un amante del chocolate y no admites los postres que no lo contienen en grandes cantidades? Entonces este pastel de chocolate está hecho solo para ti. Viene la receta.

Deliciosa, jugosa y muy rica galleta de chocolate con crema ganache hecha de chocolate negro es lo que hace de este bizcocho un placer simple pero realmente real para todos los amantes del chocolate. Encontramos la receta en Postres de chocolate Blog.

Ingredientes necesarios:

  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 3/4 taza en polvo
  • 60 g de chocolate picado
  • 1/3 taza de agua hirviendo
  • 1 taza de mantequilla ablandada
  • 1 ¼ taza de azúcar
  • 5 jaja

Para crema de chocolate

  • 100 g de chocolate picado
  • ½ tazas de crema agria dulce

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Engrase un molde para pan y encienda el horno a calentar a 150C. En un tazón grande, mezcle con la harina, reserve. Poner el chocolate picado en una fuente ignífuga y verter sobre agua hirviendo, remover para que se disuelva por completo, luego agregar en forma de polvo y mezclar todo bien.

En un recipiente aparte con una batidora, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté espumoso, luego agregue el chocolate derretido, que se ha enfriado un poco. Mezclar todo y agregar los huevos, uno a uno. Finalmente, agregue la harina y mezcle suavemente con un procesador de alimentos hasta que se combine la mezcla.

Verter la mezcla en el molde preparado y meter al horno a hornear durante 60-70 minutos. Saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde unos minutos, luego sácalo y déjalo enfriar por completo.

Mientras el bizcocho se enfría, hacer la crema calentando la crema agria hasta el punto de ebullición y vertiendo sobre los trozos de chocolate, revolviendo para obtener una crema sedosa y vertiendo sobre el bizcocho.


Source: LifePress magazin by lifepressmagazin.com.

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