Treonina: para qué sirve y dónde se encuentra

Treonina: para qué sirve y dónde se encuentra

Fuente de la imagen: Unsplash / Olivia Bauso

los treonina es uno de los 20 aminoácidos (o aminoácidos) que componen las proteínas, macronutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo que intervienen en multitud de procesos, desde la construcción y renovación de tejidos hasta las defensas inmunitarias, desde la producción de energía hasta el transporte de oxígeno .

representa uno de los 8 aminoácidos definidos como esencialeses decir, aquellas que nuestro cuerpo no puede producir de forma independiente y debe, por tanto, tomar a través de la dieta.

Exploremos cuáles funciones juega la treonina dentro de nuestro cuerpo, que es el requisito de este aminoácido, en el que alimentos encuentras, lo que te arriesgas en caso de escasez y cuando recurrir suplementos.

Treonina: qué es

los treonina, L-treoninaes un aminoácido, es decir, uno de los monómeros, moléculas simples capaces de combinarse con otras moléculas para formar macromoléculas, que constituyen las proteínas.

con un particular Enlacedijo peptídicotreonina y los demás aminoácidos se unen para formar secuencias largas (polipéptidos): la proteinasprecisamente.

Es uno de 20 aminoácidos ordinarios, el último en orden de tiempo en haber sido descubierto. Fue identificado en 1936 por William Cumming Rose, bioquímico y nutricionista estadounidense, en colaboración con Curtis Meyer.

Se le llamó treonina porque tiene una estructura similar a la del ácido treónico, un monosacárido producido por la oxidación del ácido ascórbico (vitamina C). Como todos los aminoácidos es uno molécula cuaternariaes decir, compuesto por cuatro elementos: carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrogeno.

Junto con la fenilalanina, el triptófano, la metionina, la lisina, la leucina, la isoleucina y la valina, forma parte del 8 aminoácidos esencialesque el organismo es incapaz de sintetizar por sí mismo en cantidades adecuadas para cubrir sus necesidades y debe, por tanto, tomar con la comida.

La treonina se denomina Molécula polar: esto significa que la cadena lateral de este aminoácido contiene grupos cargados a pH fisiológico. Este cadena lateral puede someterse a uno reacción de glicación o glicosilación no enzimática: tiene, es decir, la capacidad de unirse a una molécula de glucosa.

También es una característica común a otro aminoácido, la serina. Este proceso es una reacción espontánea que provoca una daño a las proteínas y reduce la estabilidad y funcionalidad de las proteínas.

Fuente: Pixabay / kimono

para que sirve la treonina

La treonina está involucrada en muchos procesos dentro del cuerpo, desde producción de anticuerpos Alabama metabolismo de los nutrientes esenciales como la vitamina B12 y algunos neurotransmisoresHasta que deposito de basura por el hígado.

Examinemos en detalle las principales funciones realizadas por este aminoácido.

Síntesis de proteínas

La treonina es una de las componentes de proteinaslos “ladrillos” que representan la base de muchos órganos y sistemas, darles hormonas Alabama sistema inmunitario. Por ejemplo, es un componente importante de varias proteínas del tejido conectivo, como colágeno y elelastinapor lo que es esencial para la buena salud y el buen funcionamiento de la piel, huesos y cartílagos.

También actúa como transportador de grupos fosfato de fosfoproteínas, una clase de proteínas conjugadas caracterizadas por la presencia de ácido fosfórico esterificado con los aminoácidos serina y treonina. Entre las fosfoproteínas más conocidas se encuentran las caseína de lechela vitelina y fosvitina de yema de huevoicctulinas de huevas de pescado.

La reacción química de fosforilación de proteínasque consiste en la adición de un grupo fosfato a estas macromoléculas, es muy importante porque regula su actividad y hace aprovechables muchos nutrientes y algunas vitaminas.

La treonina apoya la fosforilación de fosfoproteínas con una función de transporte, que puede realizar gracias a su capacidad de recibir grupos fosfato en su cadena lateral.

mediación metabólica

La treonina también participa en muchos reacciones de síntesis que se dan en el organismo: entra en juego, por ejemplo, en el metabolismo de la creatinaderivado de un aminoácido que puede ser sintetizado por el hígado y que se utiliza en los músculos para regenerar ATP, trifosfato de adenosina, molécula que proporciona la energía necesaria para el trabajo celular, durante los primeros segundos de la contracción muscular.

También participa en el metabolismo de los aminoácidos glicina y serinaimportante para la producción de colágeno, elastina y tejido muscular, de vitamina B12esencial para la síntesis de ADN y la producción de glóbulos rojos, e de algunos neurotransmisores como la adrenalina y la colinaesencial para la transmisión de información entre las neuronas.

Depósito de basura

Este aminoácido también entra en juego en funciones depurativas del higado porque juega un papel en los procesos metabólicos de eliminación de desechos.

treonina donde se encuentran los alimentos ricos
Fuente: Unsplash / Towfiqu Barbhuiya

La necesidad de treonina

Venir recomendado por la OMS (Organización Mundial de la Salud)Illinois requerimiento diario de treonina para un adulto se trata de 0,95 g/díaque para un adulto corresponden a 15 mg/kg de peso corporal.

Al igual que la leucina, la valina y la lisina, este aminoácido también está más sujeto a la oxidación energética que los demás, por lo que es concebible que los deportistas necesiten tomar una mayor cantidad de treonina. Pero, ¿cómo puede asegurarse de obtener la cantidad correcta?

Treonina: en qué alimentos se encuentra

Como hemos dicho, la treonina es uno de los 8 aminoácidos que nuestro cuerpo no puede producir de forma independiente en cantidades suficientes sino que debe obtener de la dieta. La alimentación es, por tanto, el mejor aliado para cubrir las necesidades. ¿Cuáles son los alimentos ricos en treonina?

Las principales fuentes de alimento están representadas por huevos, productos lácteos, carne y pescado. La treonina está presente principalmente en bacalaoen el terneraen el manzoen el Conejo y en el tocinoen sojanell’álbumesen el parmesano está en el granaen el leche en polvo.

Deficiencia de treonina: los riesgos

La deficiencia de treonina es una eventualidad que puede afectar especialmente a quienes la siguen dieta vegetarianaque prevé la exclusión total de alimentos de origen animal. Este aminoácido, de hecho, está mayoritariamente presente en estos alimentos, mientras que es escaso en los alimentos vegetalespor ejemplo en arroz y otros cereales.

Sin embargo, la treonina también puede ser deficiente por razones distintas a la dieta, por ejemplo como consecuencia de estrés, infecciones mi problemas de absorción de nutrientes.

¿Cuáles son los consecuencias de una deficiencia de treonina? Dado que este aminoácido interviene en multitud de procesos, su deficiencia puede tener efectos más o menos graves, según sea leve o más pronunciada.

Los síntomas de deficiencia incluyen irritabilidad, Desorden de personalidad, disfunciones neurológicas, problemas dermatológicos, hipoglucemia (concentración reducida de glucosa en sangre), acumulación de grasa en el hígado.

suplementos de treonina cuando sea necesario
Fuente: Unsplash / Alora Griffiths

Suplementos de treonina: cuándo usarlos y qué contraindicaciones tienen

los suplementos de L-treonina pueden ser una ayuda en presencia de situaciones deficiencia comprobada Oh tu mayor necesidad. Generalmente se recomiendan principalmente porque este aminoácido es capaz de estimular la síntesis de colágeno y elastinaun aspecto que los hace especialmente adecuados para deportistaspor mejorar el rendimiento mi optimizar los procesos de recuperación.

También se puede recomendar un suplemento de L-treonina debido a su capacidad para inhibir la acumulación de grasa en el hígadode regular la actividad cerebral modular el estado de ánimoya que interviene en la producción de importantes neurotransmisores.

Sin embargo, estos preparados deben tomarse solo en caso de necesidad real mi por prescripción médicaevitando el hágalo usted mismo para evitar sobredosis peligrosas.

Como la escasez, de hecho, también laexceso de treonina Tiene algunos contraindicaciones, porque puede suponer un riesgo para la salud. De hecho, está relacionado con un fuerte aumento de la urea en sangrees decir, la concentración de nitrógeno no proteico en la sangre.

Esta sustancia es un producto de desecho del metabolismo proteico normal y su excesiva acumulación está asociada a serios problemas, especialmente para el Función del riñón.

Generalmente, sin embargo, una dieta variada y completa es suficiente para cubrir las necesidades de treonina y otros aminoácidos esenciales, imprescindibles para mantener nuestro organismo en equilibrio, sano y funcional.


Source: GreenStyle by www.greenstyle.it.

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