¿Una mujer de más de 50 años obtiene suficiente proteína?


La menopausia ralentiza el metabolismo y reduce la necesidad de energía. Entonces, ¿qué debe tener en cuenta una mujer de más de cincuenta años en su dieta?

Las personas mayores de 50 años deberían seguir recibiendo vitaminas y minerales a la antigua usanza, pero con aún menos energía.

– Una disminución de los estrógenos aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, ya que puede aumentar el colesterol malo, es decir, el LDL, y disminuir la proporción del colesterol bueno, el HDL. Por eso, una mujer de más de 50 años debe asegurarse de ingerir suficientes grasas vegetales buenas pero solo un poco de grasa dura, explica la nutricionista Cuento de hadas Jyväkorpi.

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Entreno como apoyo para conservar los músculos

Aunque las recomendaciones nutricionales son las mismas independientemente del sexo, las necesidades energéticas de las mujeres ya son inferiores a las de los hombres.

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– En promedio, la composición corporal de los hombres tiene aproximadamente un 30 por ciento más de músculo que la de las mujeres, y el músculo consume más energía que la grasa.

Durante la menopausia, la producción de estrógenos disminuye. Como resultado, el tejido muscular también comienza a disminuir. Si no entrenas el músculo con más propósito, la composición del cuerpo inevitablemente cambiará en una dirección más gruesa.

La proteína es necesaria en el cuerpo especialmente para la regeneración del tejido muscular, buena resistencia y como material de construcción para hormonas y enzimas.

Por lo tanto, es necesario en todas partes del cuerpo, de la cabeza a los pies.

Facilita el control de peso

En el cambio de metabolismo que trae la menopausia, la proteína es un buen aliado que facilita el control del peso. Puede mantenerte lleno durante mucho tiempo con una cantidad muy pequeña de energía, siempre que prefieras fuentes bajas en grasas.

Cuando las comidas del día te llenan lo suficiente desde el desayuno, por la noche no podrás acumular una deuda de hambre que desencadenaría antojos casi irresistibles de delicias dulces y grasosas.

El cuerpo tiene que hacer un poco más de trabajo para descomponer las proteínas en energía, y no se almacena en el cuerpo tan eficientemente como las grasas y los carbohidratos.

El reabastecimiento excesivo de proteínas no solo no tiene sentido, sino que también engorda.

Día de la carne solo una vez a la semana

Según estudios, la carne roja aumenta el riesgo de cáncer de colon y también de muerte. Por lo tanto, no se trata solo de aditivos o grasas en la carne procesada, como salchichas o fiambres. Es por eso que las organizaciones contra el cáncer y la OMS aconsejan seguir comiendo carne roja al mínimo o evitarla por completo.

Las recomendaciones nutricionales finlandesas recomiendan no comer más de 500 gramos de carne roja por semana.

En lugar de carne, debe preferir proteínas vegetales, como soja, lentejas, varios frijoles y preparaciones fáciles de usar a base de habas y avena.

Además de proteínas, los frutos secos y las semillas también aportan grasas buenas.

¿Dónde conseguir proteína de calidad en tu plato?

Hay pequeñas cantidades de proteína en casi todos los alimentos. Sin embargo, sería bueno tener una fuente clara de proteínas en cada comida, incluidos los refrigerios.

Con una comida según el modelo del plato, una cuarta parte del plato es fuente de proteínas. Es una especie de bistec para una comida, aunque prefiero algo que no sea carne roja.

Buenas fuentes de proteína son, por ejemplo, el pescado y otros mariscos, la soya, los frijoles, las lentejas, las nueces y las semillas, los huevos, el pollo y los productos lácteos.

Los cereales integrales también tienen muchas proteínas.

¿Necesitas más del frasco?

Cuando comes versátil, no necesitas suplementos proteicos. Sin embargo, si usted es un entrenador de masa muscular orientado a objetivos, puede obtener un poco de potencia adicional para el desarrollo muscular de una bebida de recuperación rica en proteínas que se bebe durante o después del entrenamiento.

Lo mismo ocurre con la comida que se come poco después del entrenamiento.

Experto: Satu Jyväkorpi, nutricionista y doctor en filosofía, Universidad de Helsinki.

Este artículo ha aparecido en la revista Hyvätervey. Como suscriptor, puede leer todos los números de forma gratuita. del servicio digilehdet.fi


Source: Hyvä Terveys by www.hyvaterveys.fi.

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