¿Ya probaste el pomelo? – Svet24.si

¿Alguna vez has probado el pomelo o simplemente has coqueteado con él en la tienda? Se considera un cítrico menos conocido, que se distingue por muchos efectos curativos. Probado para reducir el colesterol y acelerar la digestión.

Tiempo de sueños

Por su alto contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes, el pomelo también es útil para fortalecer el sistema inmunológico. Se ha demostrado que reduce el estrés, supera los resfriados y alivia la tos.

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El pomelo es una fruta un poco más grande, más parecida a una pera y es la más grande entre los cítricos, ya que puede alcanzar un peso de hasta diez kilogramos, y su diámetro incluso hasta 30 centímetros. El pomelo nos llegó desde el sudeste asiático, donde se conoce desde hace más de cuatro mil años. Como otras frutas cítricas, el pomelo no es una excepción y tiene tres capas. La fruta está rodeada principalmente por una piel gruesa y fragante que es de color verde claro a amarillento, dependiendo de la madurez de la fruta. La cáscara contiene aceites esenciales útiles, cubiertos con una capa cerosa que protege y salvaguarda la fruta.

La carne es especialmente comestible

El pomelo se diferencia de otros cítricos principalmente en el grosor de la cáscara. Es mucho más espesa que la piel de otros cítricos, pero el pomelo es mucho más fácil de pelar que, por ejemplo, una naranja o un pomelo. A veces, la piel también puede representar la mitad del peso de la fruta. La capa interna consiste en pulpa de fruta, de color amarillento a rosado. Por regla general, la carne es menos jugosa de lo que estamos acostumbrados con naranjas o mandarinas, pero el sabor es mucho más refrescante y recuerda a una mezcla de sabores de naranja y pomelo.

¿A qué prestamos atención a la hora de elegir?

Al comprar un pomelo, es importante prestar atención a algunas cosas clave que asegurarán que la fruta esté fresca y jugosa. A la hora de elegir una fruta, primero la “pesamos” en nuestras manos y elegimos una que no sea demasiado liviana en cuanto a su tamaño, ya que esto puede significar que está seca. También elegimos uno que tenga un caparazón amarillo verdoso y nos aseguramos de que no esté golpeado o inclinado. La cáscara debe estar tensa y brillante y ligeramente pegajosa al tacto y de ninguna manera seca. Los asiáticos también utilizan la piel de pomelo rallada para dar sabor a los platos.

Funciona bien contra el colesterol.

Al igual que otras frutas cítricas, el pomelo se suele comer fresco, pelado y dividido en trozos. Contiene mucha vitamina C y potasio, que acelera la digestión y estimula el apetito, y también se considera uno de los mejores medicamentos contra el colesterol alto y los ataques cardíacos. El potasio también es importante para la absorción eficiente de minerales esenciales y el mantenimiento de una cantidad adecuada en los huesos. Por tanto, el consumo habitual de pomelo nos protege de la osteoporosis.


Source: Svet24.si by novice.svet24.si.

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